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    成都专业学特色锅盔制作技术
    2017-05-23 17:08:39 发布   次浏览   来源:培训招生网   发布人:成都蜀味缘餐饮培训中心 收藏 置顶 举报
成都专业学特色锅盔制作技术
  • 区域:
  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:公开课讲座
  • 授课时间:随到随学 学会为止
  • 授课对象:想做餐饮的朋友们
  • 网报价格:¥1380    课程原价:¥1680
  • 咨询热线:18908188486
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课程关键词:锅盔培训 四川锅盔培训 军屯锅盔技术培训

军乐镇酥锅魁,又名酥油千层饼,是四川省成都市彭州市(县级市、原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。军乐镇原名军屯镇、90年代初地名普查因与成都市新都区军屯镇重名,取军屯镇之“军”及本地别名乐兴场之“乐”更名为军乐镇,而新都区军屯镇与“军屯锅盔”并无关系。军屯锅魁历史悠久,闻名中外,相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵,“军屯”由此而得名,今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。

 

锅盔的经营优势:

可以做一个流动的锅盔小摊位,一个锅盔炉子,一台小推车就可以了,哪里人多就往哪里推。也可以开一个小店,面积不需要很大,可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。一个特殊制作的炉具,盖上不锈钢的盖,里面用耐火的土糊成肚大口小的空间,再配上一块案板,这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人,一人称白案,负责在案板上揉面,不断将一团团发酵的面在手中搓弄,直到达到要求再放在一边醒着,另一人再将醒好的面团三下两下,抻宽拉长,迅速贴进炉膛里。大约一两分钟,外焦里嫩,松软适宜的锅盔就做好了。


很多投资者看中了锅盔在市场上的发展,那么正宗四川锅盔技术培训哪里比较好蜀味缘培训学校精选上等的面粉。经过家的秘制锅盔制作方法,做出来的锅盔和市面的不同,吸引着大量消费者的到来,在市场上是非常受欢迎的美食,这样的好品牌,选择加入此项目自然是非常不错的创业商机了。

 

学习流程:

1.原材料及调料的辨认及常识

2.原料的市场采购及技巧

3.揉面,和面技巧掌握;

4.锅盔馅料的制作;

5.锅盔的焖制技巧;

 

 

对于很多的消费者来说,它是一个不可多得的美食,对于很多的投资者来说,它是一个不可多得的好项目。蜀味缘锅盔潜力很大,对于锅盔技术培训哪家好?您应该清楚了。它的门槛不是很高,并且从开店到核心的一些技术,都会有人来进行专业的指导。经过很多的实践证明,这是一个比较可靠的项目,您看到了它,就加到这个项目中来吧。相信在它的带领下,可以让您走上致富的道路。

 


联系我时请说明是在培训招生网看到的,谢谢!

成都蜀味缘餐饮管理有限公司位于成都市金牛区蜀汉路78号欧尚超市旁(地铁2号线蜀汉路东A口出)。是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位国家级专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务;宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境,保证了学员们优质的教学质量,为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步,在进步中成长,在成长中成功,让更多人成功创业是我们努力追求的目标。

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