为什么有那么店的冒菜都不那么好吃呢，因为他们没有掌握到正宗的冒菜核心技术，就随意开了一个冒菜店，跟风开店。时间不会太长久，小吃不管做哪种，最讲究的还是味道。没有正宗的味道，那您就不要做小吃了，别以小吃味创业项目。做小吃贵在坚持，只有坚持做好味道才是硬道理，蜀味缘冒菜辣而不燥，麻辣鲜香，蜀味缘冒菜，在充斥地沟油、添加剂、转基因和脏乱差的餐饮，想立于不败之地，唯有笃行正道，坚持拒绝使用添加剂、色素、地沟油，做健康的餐饮。蜀味缘冒菜无添加剂、无色素、无地沟油，绿色健康。

蜀味缘冒菜培训项目：

1.材料的选用。

2.香辣红油制做及保管技术。

3.高汤的熬制及保管技术。

4.底料炒制及保管技术。

5.码味调味技术。

6. 包含品种：清汤素冒菜，红汤素冒菜，鸡肉冒菜、牛肉冒菜、鸭肠冒菜、毛肚冒菜、火腿

冒菜、午餐肉冒菜、血旺冒菜，冒火锅粉条、冒脑花等菜品。味型有：麻辣味，香辣味，酸辣味，泡椒味，孜然味，麻酱味，清爽味。

7.赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。

8.学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。

9.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。

10.三年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。